Konceptet “Kidzania”, er det mest gennemførte helhedskoncept, som jeg har oplevet nogensinde. Det er et legeland for børn, men med udgangspunkt i de voksnes verden. Der er shops, frisørsalon, restauranter, radio og tv stationer, politi, brandvæsen, ja i alt 58 aktiviteter, kun for børn, alt i børnehøjde. Et unikt koncept, hvor alt er lavet 100%…

Hvem kender ikke det gamle ishus på hjørnet, stedet hvor man som barn kunne købe alt i løs vægt slik. Mange steder kan man også i dag købe løs vægt slik, og faktisk er denne varegruppe gået hen og blevet et konkurrence parameter. Så hvad skal så blive det næste skridt i forhold til også…

Verdensklasse fra Kidzania. Et så gennemført koncept, at man bare må opleve det igen. Boede jeg i dette land, ville det være årsagen til, at jeg igen og igen ville vælge dette center. Og som besøgende i dette land, vælge at komme tilbage, da jeg under mine børn at opleve dette. Gid jeg selv var…

Efter præsentation af The Address Hotel and Resorts værdier og kultur, så ved man, at det ikke er tilfældigt, at vi oplever ekstravagant service på vores hotel. Jeg har på 4 dage endnu ikke haft øjenkontakt med en af hotellets medarbejdere uden at få et “hello sir” eller “Can I help you” i kombination med…

Besøg hos Candylicious Butikken var meget farvestrålende med gode VM principper. Butikken var opdelt i flere zoner med gaver, soft ice og tilbehør og meget focus på ta’ selv slik med et kæmpe udvalg. Der var sågar grønne chokoladekugler der lignede oliven, – så fik man lyst til at spise chokolader og signalere jeg spiser…

Flotte isvafler med alverdens krymmel og tilbehør er ikke noget nyt, heller ikke i Danmark, men hvorfor ikke sælge ispinde på retro vis? I Dubai Mall kan dette både ses og benyttes, I stedet for at pakke ispindene ind i farvestrålende papir, har man brugt lidt mere tid på at gøre ispinde til et salgs…

Intro til servicekulturen på The Palace Hotel: Servicekultur kan være mange ting. Men på The Palace Hotel, hvor vi har opholdt os de 6 dage vi har været i Dubai, har man valgt at tænke nyt på en simpel måde. LIVE IT – NOT DELIEVER IT This is what you do at home… Har du…

Et besøg i Lafayette giver stof til eftertanke. Restaurant/delikatesse området bestod af et meget imponerende udvalg inden for kød, fisk, sushi, pizza, ost, brød, kager mm. Ingen tvivl om at svind/udsmid er højt med et sådant udvalg, men det er et mekka for madelskere, som sjældent ses i Danmark. Kunne man få et større kundeflow…

Et besøg på øverste etage i Galeries Lafayette er også et besøg i de højere luftlag inden for hvad dagligvarer – eller gastronomi som er det mere dækkende ord for oplevelsen – kan tilbyde. Lafayette er endnu et eksempel På, at overliggeren er lagt højt, formentlig så højt, så forretning er et underliggende tema i…

Besøg hos Lafayette Gourmet – Når passion og råvarer går op i en højere enhed..! En helt igennem fantastisk tur igennem butikken og en flot gennemgang af alle deres afdelinger og historien omkring, hvad Lafayette Gourmet lægger meget vægt på, nemlig den gode oplevelser i en Gourmet verden. Vi blev præsenteret for deres koncept til…

– ikke 70%, 80% eller 90%. I Dubai får man en fornemmelse af at man gør alt 100%. …Hotellerne sælger ikke blot hotelophold, men livsstil. …Butikkerne sælger ikke blot varer, men koncepter. Intet er tilfældigt og alle butikker står snorlige. I Dubai Mall findes der 1.200 butikker liggende side om side, og typisk samlet inden…

Inspiration fra The Palace: Velkommen i mit hjem. I Irma har vi længe snakket om vores kunder som værende vores gæster. Det nye perspektiv er, at alle der kommer hos os er gæster. Medarbejderne, leverandørerne, chaufførerne, rengøringspersonalet, håndværkerne mv.

På besøg hos ALDO: På et besøg hos skobutikken så vi et fint eksempel på hvordan man simpelt kan sælge koncepter og ikke enkelte varer. Man kan spørge sig selv: hvorfor sælger en skobutik tasker, bælter og accessories? Sælger vi et par sko forekommer det naturligt, at kunden bliver tilbudt et bælte eller en taske,…

Verden er fyldt med butikker, shops, supermarkeder og centre. Ofte ligner de hinanden og efterlader ikke det store indtryk. Dubai Mall gør en forskel. Alt er fuldført 100 %, ganske simpelt imponerende. Tjek f.eks. dette vandfald, som blot er en af mange oplevelser, som printer sig i bevidstheden, Dubai Mall = verdensklasse.

Stolthed og glæde er en ting som har gjort stort indtryk på mig gennem vores nu 3 dage i Dubai. Overalt hvor vi kommer mødes man af imødekommende smil og positiv energi – Specielt bemærker jeg de ansattes stolthed over deres job, hvad enten vi møder staff eller storemanagers. Ikke en påtaget stolthed, men virkelig…

Harvey Nichols er en af de mest succesfulde og prestigefyldte forretninger indenfor dame og herretøj samt accessories, beauty and home. Harvey Nichols er en fantastisk exclusiv butik med meget lækre kvalitetsprodukter. Butikken er flot indrettet med meget høj standard for indretning og betjening. Da jeg var i butikken var der stort set ingen kunder i…

Carrefour, hypermarked på ca. 15000 – 20000 kvm. En stor forskel i forhold til danske supermarkeder er den megen plads i gangene omkring torve, frugt & grønt etc. Det giver kunden en god oplevelse, da det er nemmere og mindre stressende at handle ind, samtidig med at forretningen virker mere overskuelig og ren. Meget basalt…

Det lille ekstra, som man konstant møder i dette land. Den lille seddel på natbordet fra hotellet. Tjener på restaurant der viser kunder til bords, og samtidig lige trækker stolen ind for anden kunde. Tjeneren der folder din serviet igen, hvis du kort forlader bordet. Toiletterne i indkøbscentrene med standard af fem stjernet hotel. Toiletpapiret…