Jeg har altid været overbevist om at det der virkelig fine mad på Michelin restauranter virkelig ikke var noget for mig. Det der med rigtig mange tjenere som vimser rundt om mig mens jeg indtager føde, er bestemt ikke noget for mig. Lad vær med at forstyrre mig, jeg er i gang med det som…

Den meget personlige betjening hvor man bliver mødt af et velkommen til…., jeg hedder……, kan nok få de fleste danskere til at stejle. De fleste af os vil nok finde det både overfladisk og overflødigt, men min oplevelse er, at pakker jeg det væk og går ind i det bliver jeg mødt med en utrolig…

Hvorfor vælger man at handle i en bestemt butik? Er der udelukkende pris og sortiment? Eller kan man virkelig få forbrugerne til at glemme alt om prisen på produkterne, hvis de er iscenesat på en unik måde? Hvis alle touchpoints bliver anvendt med storytelling for øje – og ikke mindst hvis sælgerne gør dit køb…

Måske ikke men turen kan godt starte i New York med en shopping tur i en af de mange lækre outdoor butikker byen.  Jeg er så heldig at jeg fik lov til at besøge Yeti, Rei, Patagonia og Fjällräven. Utrolig flotte veltrimmet butikker med højt serviceniveau. Rei minder på mange måder om Spejder Sport, hvis…

Eataly er et madmekka for alle, der elsker det Italienske køkken. Her spiste vi vores frokost, og valgte selvfølgelig en tiramisu til dessert. Vi satte med det samme tænderne i den velkendte lækre dessert, men fik alle et stramt udtryk i ansigtet – der var noget helt off. Den smagte syrligt, og vi diskuterede ivrigt,…