I år blev Danish Retail Award og Fagprøveprisen uddelt i den smukke sal på Axelborg d. 4/10, det var de perfekte rammer til at fejre de 3 vindere af den prestigefyldte titel. I år var det Købmand Poul Bøcker Cullura fra Meny i Illum, Butikschef i Spejdersport Amagercentret Karina Brock Wilhelm og Store Manager Oliver…
PRISVINDERNE 2025 ER FUNDET!
Fejring, faglighed og fællesskab i Axelborgs smukke rammer.Danish Retail Award 2025 blev en eftermiddag fyldt med inspiration, stolthed og hyldest til branchens bedste. En eftermiddag i detailhandelens tegn – Danish Retail Award 2025 Fredag den 3. oktober var Axelborg rammen om årets uddeling af Danish Retail Award, Fagprøveprisen og den helt nye Oplæringspris. Fra kl….
Diner drømme og dybe bånd
Den sidste dag og de sidste timer skulle nydes, det er bare som om 5 dage slet ikke er nok, der var mange flere spændende koncepter, som vi ikke nåede at besøge. Vi nåede at gå en kort tur gennem Central Park inden det desværre begyndte at regne, men heldigvis er lækre retail koncepter ikke…
Roastery, retail og refleksion
Vores tur var ved at lakke mod enden, men vi skulle lige have det sidste med. Derfor satte vi torsdag kursen mod Meatpacking District på det vestlige Manhattan, hvor der i starten af 1900-tallet lå omkring 250 slagterier og kødfabrikker. Nu er området bl.a. kendt for High Line – en højtbeliggende park bygget ovenpå gamle…
Legesyg og højdeskræk
Vi tog hul på onsdagens program med en tur i Top of the Rock, hvor man kan komme op på 70. etage og nyde udsigten over fx Central Park. På vej op i højden udnytter man tiden til at gå all-in på storytelling, så selve “rejsen” hele vejen til toppen er fyldt med fortællingen om…
Stjerne restauranter ⭐️
Jeg har altid været overbevist om at det der virkelig fine mad på Michelin restauranter virkelig ikke var noget for mig. Det der med rigtig mange tjenere som vimser rundt om mig mens jeg indtager føde, er bestemt ikke noget for mig. Lad vær med at forstyrre mig, jeg er i gang med det som…
Drømme inspiration – en tirsdag i NYC
Når 3 meget forskellige detailhandlere er på inspirationstur, er det selvfølgelig nødvendigt at besøg et bredt udsnit af butikker. Heldigvis kunne de sagtens finde inspiration i hinandens og andres brancher, så der blev flittigt taget billeder, diskuteret og sparret frem og tilbage. Vi besøgte Trader Joes, som er kendt for sit store udvalg af private…
The American way ➡️ personlighed og oplevelser
Den meget personlige betjening hvor man bliver mødt af et velkommen til…., jeg hedder……, kan nok få de fleste danskere til at stejle. De fleste af os vil nok finde det både overfladisk og overflødigt, men min oplevelse er, at pakker jeg det væk og går ind i det bliver jeg mødt med en utrolig…
Lad eventyret begynde
Der er meget stor konkurrence i feltet om at vinde Danish Retail Award, og når de nominerede og vinderne skal udvælges, er det de små marginaler, der afgører vinderen. Udover æren er præmien en inspirationstur til New York, hvor vinderne skal læne sig tilbage og nyde turen. De bliver taget igennem betonjunglen på en Retail…
Oplevelser og storytelling sælger!
Hvorfor vælger man at handle i en bestemt butik? Er der udelukkende pris og sortiment? Eller kan man virkelig få forbrugerne til at glemme alt om prisen på produkterne, hvis de er iscenesat på en unik måde? Hvis alle touchpoints bliver anvendt med storytelling for øje – og ikke mindst hvis sælgerne gør dit køb…
Tesla – og fordybelse
Næstsidste dag – TESLA og fordybelse 😔 Så er kufferten pakket og i eftermiddag er det tid til at vende snuden tilbage til København. I går på vores næstsidste dag så vi igen mange forskellige koncepter. 💪 Og der var også tid til at stikke hovedet forbi Tesla. En prøvetur i Cybertruck tager køre oplevelsen…
Kan noget blive for fint?
Idag skulle vi besøge en high-end møbelbutik kaldet RH (Restoration Hardware) – og med over 8.000 kvm og 5 etager var der nok at kigge på. Vi besøgte hvert niveau, og der var vidst ingen tvivl om at det var nogle utrolig smukke møbler, men uden særlige mange synlige priser, det passer vidst også til…
Friluftsliv midt i en storby.
Måske ikke men turen kan godt starte i New York med en shopping tur i en af de mange lækre outdoor butikker byen. Jeg er så heldig at jeg fik lov til at besøge Yeti, Rei, Patagonia og Fjällräven. Utrolig flotte veltrimmet butikker med højt serviceniveau. Rei minder på mange måder om Spejder Sport, hvis…
STARBUCKS – på speed
Som gammel District Manager for Starbucks var det en kæmpe oplevelse at komme til deres største Starbucks i hele verden. Risteri, world class customer service, og et imponerende indretning. Nyd billederne
Retail – men også gastronomi i verdensklasse
Det er en fantastisk kombination når man nu selv er ansat i et Madmarked. At spise på så mange gode frokost og aften restauranter er en fornøjelse ikke et eneste af stederne er jeg blevet skuffet. specielt vil jeg fremhæve den trestjernede michelin restaurant som vi spiste på i går. Inspirerende og ud af boksen…
LUSH – LA I NYC – FORÅR
Det er helt fantastisk som at være hjemme når jeg besøger LUSH – nu her i NYC Det eneste produkt jeg bruger hjemme i bruseren og som jeg kun kan købe når jeg rejser. Et gennemført koncept hvor det er at man virkelig tager hånd om gæsten og har en utrolig stor produktviden Top produkter….
Personlighed i koncepter?
Igår havde vi den udsøgte fornøjelse at besøge REI på Lafayette street – en butik som sælger outdoor og fritidsartikler. Som Store Manager i en butik der sælger møbler og andet til hjemmet, ligger det jo nok ikke i min boldgade at skulle blive inspireret af en outdoor og fritidsartikel butik. Da vi kom lidt…
Legeland – i NYC
Imponerende tredje dag i den store og på mange måder Breath Taking by. Første stop F-A-O Schwartz. Over 100 år gammel legetøjkæde hvor det er satset ALT på den gode oplevelse. Aldrig har jeg oplevet så mange aktiviteter rettet mod børn og unge. Jeg tænker at billederne taler for sig selv Herefter videre til American…
Kan en fejl blive en stor oplevelse man vil huske?
Eataly er et madmekka for alle, der elsker det Italienske køkken. Her spiste vi vores frokost, og valgte selvfølgelig en tiramisu til dessert. Vi satte med det samme tænderne i den velkendte lækre dessert, men fik alle et stramt udtryk i ansigtet – der var noget helt off. Den smagte syrligt, og vi diskuterede ivrigt,…
Lasting impressions
Dag 5 i New York Vi forsøgte at klemme de sidste oplevelser ud af turen, og vi var egentlig slet ikke klar til at tage retur. Der er så overvældende meget at se og opleve, så 5 dage er slet ikke nok. Heldigvis var det præcis nok til at efterlade et vedvarende indtryk på de…
Time for reflection
Dag 4 i New York Når man har gået gaderne i NY tynd og besøgt massevis af detail koncepter, så kan det være rigtig godt lige at tage sig tid til refleksion. Vi startede med at lægge vejen forbi Chelsea Market, en gammel kiksefabrik – her stammer den berømte Oreo fra, nu lavet om til…
Helt på toppen!
På 3. dagen var vi på toppen, først en tur på toppen af Rockefeller Center – Top of the rock, og sluttede dagen af på toppen af Empire State Building. Begge steder er præget af fantastisk brug af storytelling, noget som man sagtens kunne blive bedre til at anvende i dansk detailhandel – hvorfor ikke…
Gun free…🔫
Jeg har tænkt rigtig meget over de skilte vi så mage til det her. De var mange steder incl på vej ind i butikker. Helt random placeret som en helt normal ting i hverdagen. Ja, vi skal være taknemmelige for vores frihed herhjemme 🫶🏻
Second to none – dag 2 i The Big Apple
Dag 2 bød på lidt af hvert indenfor forskellige koncepter, og de 2 dagligvarer entusiaster fik sig en på opleveren. Imponerende varespejl og betjente afdelinger efterlod dem med kæben på brystet, der blev diskuteret spild og økonomi samt bemanding. Konceptet Petco efterlod os alle med åben mund, her kan man virkelig tale om at gå…
Touchdown New York City
First day – first impressions
Er en stor bemanding lig med høj effektivitet og bedre service..?
Vi har besøgt utallige foodmarkeder, forskellige koncepter og alm butikker. Hver eneste sted har vi været dybt forundret over det store antal medarbejdere. Jo, food butikkerne er velopfyldte, alt grønt ligger perfekt og det ser fantastisk ud. Men i langt de fleste nonfood butikker har de ansatte haft mere travlt med at hygge og stå…
Høj sol ved the Hudson River
Efter nogle travle dage faldt der lidt ro over gruppen, da vi efter besøget ved mindesmærket for 9/11 fandt ned the Hudson River. Med udsigt til Frihedsgudinden og det rolige vand i floden samt en kold, lokal IPA i glassene var der tid og ro til at reflektere og udveksle tanker fra vores oplevelser. Der…
Høj service i Whole food.
Et inspirerende supermarked hvor vi fik set alt i betjente afdelinger. Slagter, delikatesse, fisk og osteafdeling som i den grad var imponerende. Mange gode løsninger og et meget venligt personale. Et besøg værd for inspiration til et premium supermarked.
Chelsea market
Her så vi nogle spændende butikker og særligt denne butik havde nogle løsninger som jeg kunne bruge derhjemme. Modningsskabe til eget pølsemageri, hvor man havde valgt, at udstille produkterne under hele modningsprocessen. Virkede rigtig godt i disse glasmontre, lækkert og indbydende.
Puma Flagship Store
Puma har bygget deres butik op med en kombination af oplevelser, sport og mode. Masser ef klassisk sportstøj, Puma’s bud på mode. Derudover spillemaskiner, formel 1 simulator, golf simulator og meget andet. En oplevelse at besøge.
Chelsea Market.
En gammel Oreo fabrik omdannet til en masse små butikker med alt fra mad til bøger og kinesiske vinkende katte. Lækkert sted med specialiteter i alle formater. Passionerede bagere og konditorer. Dette marked beskriver i den grad, hvor meget en indkøbsoplevelse påvirker følelser, duft og sanser. Så bliver det en oplevelse, som man ikke kan…
RH New York
Eksklusiv møbelbutik i 5 etager med den skønneste rooftop restaurant. Vi skal nyde en lækker frokost her og sidder på terrassen i 25 graders varme i høj sol. Er det mon her inspirationen er kommet fra til de mange nye roof top restauranter i DK?
Starbucks
Starbucks reserve har gjort en kaffebar til en oplevelsesbar. Der blev ristet kaffe, bagt brød og serveret de fineste kage. Kaffebaren var kombineret med en rigtig bar.
Kundeoplevelse – høj på koffein
Lige ved siden af Chelsea Market er Starbucks Reserve Roastery. En fuldtonet kaffeoplevelse holdt i bløde, varme jordfarver fyldt med duften fra de nyristede bønner, der transporteres rundt under loftet i et sindrigt rørsystem, hvor de friske bønner automatisk fordeles mellem de forskellige kafferistere i lokalet. Samtidig er der flotte displays med kaffe, kopper, maskiner…
Starbucks Reserve Roastery
Der er lang vej fra den lille kaffebiks i Normal til denne kæmpe skude. Der er risteri i selve butikken og hele tre kæmpe stationer med kage og kaffe i utallige variationer. En stor oplevelse!
Kaffebar – lidt ud over det sædvanlige.
Starbucks New York er et besøg værd. Eget kafferisteri i en unik kulisse og med produkter i høj kvalitet. Servicen er i top, og der er virkelig en god stemning og atmosfære i butikken.
Macys…
Stor oplevelse at se et af verdens ældste varehuse. Den gamle rulletrappe og kæmpe etager fyldt med varer. En sko etage med brand af alle slags. Men igen..du bestiller en størrelse og væk er ekspedienten. Det kræver altså tid hvis man skal shoppe, det er ikke klaret på en halv time herovre. Men vil man…
Bager besøg
Varm suppe ToGo. God løsning til folk på farten – fremfor fastfood.
Nike…
Mine forventninger var sky høje til denne butik. Man bliver modtaget af en medarbejder ved indgangen, som man iøvrigt gør i alle de store flagships stores. Og derfra er der 3 etager med Nike produkter forude. En hel etage med sneakers, hvor der sidder kunder overalt og venter på deres sko. De kan bl.a. bestilles…
Puma Flagship Store… en lækker butik mødt af en god energi.
Sammenlignet med Nike Store er den mere personlig og en anelse hyggeligere. Den er ikke så stor men med flere oplevelser og aktiviteter.
Når konceptet næsten er gennemført
På 5th Avenue besøgte vi Nikes flag ship store. Overordnet set en vild oplevelse med fokus på netop oplevelse og koncept, men efter en lang formiddag skulle toilettet besøges. Og her hoppede kæden af, og jeg blev bragt helt ud af stemningen, da jeg forlod det tjekkede butiksområde og kom ud i en kedelig gang…
Demo ide fra FAO Schwarz legetøj..
Vi var i den fedeste og ældste legetøjs forretning på Manhatten. Her var demo i højsædet, og man blev virkelig draget af god energi, venligt personale og demo på en helt masse sjove sager. Her er en på glimmer tatoos. Den kan tages direkte med videre hjem til Normal.
Empire State
På alle mulige måder en virkelig god oplevelse. Skærmene på billedet viser hvilke gode tiltag de har iværksat. Dette kunne sagtens overføres til vores dagligdag for at synligere de tiltag butikken gør ift. bæredygtighed
Butikkens sjæl lever eller dør med personalet
Lad mig starte med en disclaimer. Jeg er ret glad for Harry Potter. Måske nærmest en fan. Så da jeg så Harry Potter butikken på programmet, blev jeg ret begejstret. Men sikke en skuffelse. Udefra så alt godt ud. Forventningens glæde var stor. Indenfor var der tryllestave fra gulv til loft. Jeg var næsten tilbage…
Vild med dyr🐕🐈
Vi besøgte en dyrehandel, den vildeste dyrehandel!! Petco.. indeholder sæt i artikler til hund og kat, samt en dyrlæge og frisør. Et fedt koncept som os med dyr sagtens kan relatere til. Alt er under samme tag, nemt, venligt og trygt. Bortset fra de opbevarede katte til bortadoption, så var butikken lækker og i højeste…
Garden of Eden
Vi fik idag en helt unik oplevelse i et lille premium supermarked “Garden of Eden”, hvor vi så flotte vareoplæg, kvalitetsvarer og sortimentsbredde. På lidt plads kunne de præsentere betjente afdelinger i slagter, fisk, bager, ost. En virkelig lækker grøntafdeling der sprudlede af markedsstemning.
Snorlige i rigelige mængder
Især i frugt og grønt hos Whole Foods og Trader Joes imponerer både udvalg, mængderne og præsentationen. Men også Garden of Edens og Eataly inspirerer. Det står friskt, skarpt og snorlige. Men samtidig er det også tydeligt, at antallet af medarbejdere på gulvet er betydeligt højere end i tilsvarende butikker i Danmark.
Frem til næste kasse..
Vi var i Trader Joes, som er en fantastisk dagligvare butik, hvor konceptet er “ landligt” med bl.a. private label varer til fornuftige priser. Der var ikke mindre end 32 kasser og løsningen på at få folk frem til næste ledige kasse er genial. Her flager man kunderne frem🚩 Super oplevelse og meget inspirerende butik.
Whole Foods
Genial løsning til kunder på farten, der søger det hurtige måltid i en selvbetjeningsløsning. Nemt og bekvemt
Så er det snart nu!
På mandag går turen til New York for de 3 super dygtige prisvindere. De har fået programmet, og er ved at være rigtig spændte. Her er en lille video, der viser hvordan det gik for sig, da de blev fejret og hyldet i den smukke Børs sal tilbage i oktober 2023.
Så er der åbent for indstillinger for 2024!
Detailhandel i verdensklasse! Så er der mulighed for at indstille kandidater til Danish Retail Award 2024 Læs mere på danishretailaward.dk hvor der også kan indstilles. Sidste frist for indstilling er den 7. juni 2024.
VINDERNE AF DANISH RETAIL AWARD 2023
D. 2/10 2023 var en kæmpe festdag på Børsen, hvor vi fik kåret de 3 vindere af Danish Retail Award 2023. Prisen i år gik til Mogens Knudsen, direktør og uddeler i Løkken Brugsforening, Jannie Nielsen, butikschef i Normal Algade, Aalborg og Jimmy Heine Andersen Carver, varehuschef i føtex på Fisketorvet. I dagens anledning blev…
De nominerede er fundet!
Så er spændingen udløst, de nominerede til Danish Retail Award 2023 er fundet. De nominerede butiks– og varehuschefer er nu fundet: Butikschef Maria Chris Didriksen, Matas, Nytorv StrøgetKøbmand Per Hansen, REMA 1000, HelstedVarehuschef Jimmy Heine Andersen Carver, føtex, FisketorvetButikschef, Jannie Nielsen, Normal, AalborgUddeler, Mogens Knudsen, SuperBrugsen LøkkenKøbmand, Morten Sindberg Hansen, MENY, SøndervigButikschef, Karina Brock Wilhelm,…
Innovativ prisvinder fra Spar
Læs hvordan sidste års prisvinder Malene Houni Hansen, Spar Haderup har udviklet app og nyt koncept efter turen til New York. Malene Houni Hansen ejer Spar i Haderup og vandt sidste år Danish Retail Award, DH Media har talt med Malene om, hvad der er sket i butikken, siden hun vendte hjem fra studietur i…
Danish Retail Award skaber stærkt fællesskab
Læs hvordan Dennis Ø.K. Andersens har oplevet at vinde Danish Retail Award i 2022! DH Media har været på besøg hos Dennis Ø.K. Andersen, varehuschef for Klima Kvickly i Bruuns Galleri i Aarhus, og det er der kommet en spændende artikel ud af – læs den og bliv klogere på, hvad der skal til for…
Teknologi i detailhandlen er kommet for at blive!
Omfavn de nye muligheder det giver for medarbejderne og brug deres ressourcer på at danne relationer til kunderne. Ny teknologi var et stort tema i mange af de butikker, som vi besøgte i New York. Det gav naturligvis anledning til en diskussion omkring, er der så ikke længere brug for medarbejdere i butikken? Absolut –…
Edutainment – lær noget nyt
Det kan sagtens være underholdende at lære noget nyt. Noget af det vi oplevede i rigtig mange af de butikker vi besøgte i New York var implementeringen af edutainment, noget som detailhandlen i Danmark sagtens kunne blive meget bedre til at udnytte. Vi var i FAO Schwarz, som har solgt legetøj i over 160 år,…
All in på selvbetjening!
Når man vinder Danish Retail Award, så er det fordi man er en af de mest entusiastiske og forandringsskabende butiks- og varehuschefer i Danmark. I denne artikel kan du læse om, hvad en af vinderne Malene Houni Hansen er i gang med netop nu – det er bestemt forandringsskabende, og vi glæder os til at…
Sidste dag på fantastisk Diner burgerbar
Det kan ikke blive mere amerikansk, når man kommer ind. Sikken en atmosfære. Lang kø uden for, men forståeligt når man kommer ind i denne kulisse. Endnu engang blev vi bekræftet i succes, når man går all in. 🤩👌🏻 Hvad kan vi bruge denne oplevelse til? Gå all in 👌🏻 så er der kunder i…
Læring fra dag 3 = GO BIG OR GO HOME
Jeg må bare erkende, at jeg bliver igen bekræftet i, at det handler om at eksekvere 100% på det, man beslutter sig for. Det gælder HELE den samlede kundeoplevelse. Altså fra kundens første møde med butikken og medarbejderne, hele vejen rundt i virksomheden, til udgangen og også eventuel efterfølgende kundekontakt. Så BESLUT, IMPLEMENTER, EKSEKVER må…
Er vi helt ude at ski… i Danmark?
Starbucks har en sindssygt flot butik, som er gennemført hele vejen, også ude på toiletterne. Det er langt fra et enestående eksempel. Vi har faktisk oplevet det samme alle de steder, vi har været. Vi har skrevet om, at man herovre virkelig går all in og gennemfører tingene. Husker vi, at alle hjørner af vores…
Bliver det nogle gange for hektisk at handle?
I Danmark har vi et stort fokus på lønprocent og effektivitet. Fordelene er åbenlyst at fastholde en lav omkostningsstruktur. Men hvad er ulemperne? I Apple butikkerne har de personale klar til at hjælpe den enkelte kunde. Der står medarbejdere klar ved indgangen til at guide kunden i den rigtige retning. De sætter sig gerne ned…
Hvad er god kundeservice?
Vi taler ofte om god service. Men hvad er det helt konkret? I New York oplever jeg eksempler på små detaljer der giver en fantastisk kundeservice. Herunder kan du se 2 eksempler.
Storslået og strømlinet udtryk
Med denne butik får man absolut mere, end man forventer 🤩 Restoration Hardware kombinerer shopping, kunst og madoplevelser.Galleriet formår, ved hjælp af indretning og koncept, at udviske linjerne mellem bolig og detailhandel ved at skabe rum, der føles mere som et hjem end som en butik, og dermed kan være med til at inspirere kunderne…
Starbucks – More than just great coffee
Starbucks Reserve Roastery er en fordybende kaffeoplevelse, der hylder virksomhedens arv og tjener som en hyldest til ristning og håndværk af kaffe.
Oplevelser er regel nr. 1
Starbucks Reserve Roastery, New York, det er ikke bare en kaffebar. Her får man ristet kaffen på stedet, og mere frisk kaffe kan man næsten ikke få. Alt er outstanding og på et level, man kun kan tage hatten af for.
Læring fra dag 2
Vi har set en masse butikker og oplevelser, som alle taler ind i samme mantra “Når du gør noget, så gør det 100%”. Det er nok den læring, jeg tager med fra dag 2. Jeg synes, det er svært at oversætte de ting vi så i Puma, Nike, Apple Store, Empire State Building osv. til…
Når dørene går op til butikkerne ….
Mange steder får man en fantastisk oplevelse, når man træder ind ad døren. Udstillinger, der giver mere, end man forventer.
Besøg hos Nike
Nike leverer en meget interaktiv og moderne indkøbsoplevelse. Måske er det en af måderne at fastholde kunden i den fysiske butik!
Skab oplevelser for kunden, men husk personalets udtryk!
Efter besøg hos Nike besøgte vi Puma. Puma minder mere om en sportsbutik fra Danmark, dog med mulighed for at spille basketball på Xbox, køre Formel 1 samt individualisere sine Puma produkter. Så på butikkens oplevelsesdel er Puma bagefter Nike. Til gengæld oplevede jeg i Puma, for førse gang i New York, en personalegruppe, der…
85 % private label
At have 85 % af alle varer i sit eget private label er virkelig at tro på sit brand. Og ved vores besøg hos Trader Joe’s, virkede det til, at det blev belønnet af kunderne med stor loyalitet.
Husk at fortælle kunden om de fede features i butikken
Nike har en app, som gør dig tæt på at være uafhængig af kontakten til en medarbejder. Det er super smart, og de er virkelig dygtige til at fortælle budskaber via intern skiltning. Husker vi at gøre opmærksom på de features, vi har butikken? Og når vi gør det, gør vi det så godt nok?
Byen, der har det hele
New York har det hele og lidt til… Det er reflektionen og en konstatering efter de første par dage. Der er så meget inspiration at hente, at man ikke ved, hvad man skal kigge efter. Her er det ikke nok med at være god, man skal nemlig gå All-in, ellers har man ikke en chance!
Storytelling
Storytelling I Verdensklasse. Empire State Building er en høj bygning i New York. Men det er så meget mere end det. Det er også et brand, som er bygget både af historien og også ved storytelling i absolut VERDENSKLASSE 🏆 Tjek video og billeder for inspiration 😀
Macy’s – er bare størst
Macy’s – THE WORLD’S LARGEST STORE. Absolut et besøg værd, hvis man vil se verdens største butik, hvor man under samme tag kan se samtlige af de største modebrands
Verdens største butik
Verdens største butik, Macy’s på Herald Square i New York City. Butikken er på små 198.500 m² fordelt på ti etager. Findes det ikke her, så er det ikke lavet endnu 😀
Varespejl i særklasse
Man kan ikke gå forbi uden begejstring af den måde, som varerne præsenteres på i Garden Of Eden.
Læring fra dag 1
Efter en god nats søvn og indtrykkene er blevet lagret lidt bedre, vil jeg lave en lille status på, hvad jeg tænker, jeg kan tage med hjem og gøre noget ved i REMA 1000 Tønder .
Lav din egen peanutbutter
Whole Foods standard og kundeoplevelse er i særklasse. Overalt i butikken møder du inspiration og ikke mindst unikke kundeoplevelser. Her er der mulighed for at lave sin egen peanutbutter.
Når du gør noget, så gør det ordentligt!
Varer sælger varer, er efterhånden en almen kendt sætning i dansk detailhandel. Men jeg oplever alligevel, at de tager den til et nyt niveau i New York. Varepresset er stort, samtidig med at de virkelig er dygtige til at rendyrke de ting, de gerne vil gøre noget ud af.
DYRK PRIVATE LABEL OG SKAB LOYALITET
Trader Joe’s andel af private label salg er 85 procent. 85 PROCENT! Prøv lige at overveje hvor meget loyalitet, der må ligge i så høj en andel af egne varer, der kun kan købes hos dem. Tjek lige hvor lang kø der er på en mandag formiddag. Vel at mærke en kø til 32 kasser!…
PLEASE SEE A GREEN VEST FOR ASSISTANCE :-)
Et godt eksempel på et simpelt budskab – og som helt sikkert skaber positiv initiativ fra kunden.
STÅ FREM OG FORPLIGT DIG!
Jeg tror på, at der er rigtig meget værdi og energi i at stå frem og forpligte sig. Så ved kunden præcis, hvad de kan forvente, og det giver dem mulighed for at identificere sig med butikkens værdier og målsætninger, hvilket giver mulighed for større loyalitet. Derudover tror jeg på, at det giver noget internt…
Skilte til inspiration
I dag har vi haft endnu en fantastisk og inspirerende dag 🤩 Her er noget, vi nemt kan tage med hjem og bruge. Det sidste billede er en udstilling af varer, som medarbejderne anbefaler. En anderledes måde at sælge varer på 👌🏻
New York tog godt i mod os
Få timer efter flyet ramte landingsbanen i New York, ramte vores fødder Times Square. Times Square er måske dét flest mennesker forbinder med New York City. Pladsen er samlingspunkt for et mylder af mennesker døgnet rundt – med store Billboards med reklamer og en masse High Street butikker med populære brands – alt fra tøj…
SÅ blev vinderne fundet…
Og vinderne er: Varehuschef Dennis Ø.K. Andersen fra Klima Kvickly, Århus Store Manager Shengyl Kaplanoska, JYSK i Holbæk Købmand Malene Houni Hansen, SPAR, Haderup Du kan se mere og læse komiteens begrundelser på http://www.danishretailaward.dk
Yderst inspirerende
Whole Foods ved Columbus Circle formår at få sulten frem i alle. Friske varer og et kæmpe udvalg af to-go produkter lige fra en lille hapser til flere retters menu.
Friskt og indbydende
Bemærk hvordan man i Whole Foods bruger metal skillerum til at adskille fødevarer med. Det giver nogle lige linjer i boksen og får det til at fremstå yderst friskt, lækkert og indbydende.
Tid til refleksion
Efter nogle fantastiske dage i New York, havde jeg tid til lidt refleksion i går foran Macy’s. Kæmpe by med alt, hvad man kan ønske sig af detailhandel, service og oplevelser. Men hvor er vi i Danmark fantastiske til at fremelske en innovationskultur og skabe plads til de små brands i vores shops. Måske New…
Chelsea Market – National Biscuit Company
Madelskere, arkitekturinteresserede og økologifreaks kan alle få lige meget ud af at besøge Chelsea Market i New York. I stueetagen, hvor et gammelt kikse- og kagefabrik engang var, som hed National Biscuit Company, bedst kendt for deres Oreo, indrettede man i slutningen af 1990’erne en lille perle af et fødevaremarked. Der tilbydes nu førsteklasses produkter…
Next Level
Dagens højdepunkt i går var for mig helt klart besøget ved Starbuks Reserve Roastery. Salling Group er franchisetager på Starbucks i DK, så glæden var stor, da muligheden var tilstede for et besøg blandt en af seks Reserve Roastery i verden. Fantastisk oplevelse og service i verdensklasse.
Morgen travlhed
Morgen Åbn app Bestil din morgenkaffe og croissant Kaffe står klar på udleveringssted med dit navn på. Alternativt leveres kaffe med uber bil med blot et tryk mere på app.