Når man vil være “flagship”, i dette tilfælde inden for kage og kaffe og med en i forvejen gennemført indretning, så er synligt affald og snavs på gulvet bare ikke i orden!
Betjeningen var useriøs, rodet og glemsom, en egentlig uddannelse af personalet i konceptet ville helt sikkert kunne gøre en proaktiv og positiv forskel.