Til dem på farten.

Nok ikke den kæmpe omsætning på dette produkt…. Men til dem i Danmark som lige køber et æble til bilen. Set hos Whole Foods hvor det selvfølgelig er bygget ind sammen med frugten😊

Mersalg!!

En mulighed for mersalg… En køler under køleren, så man har mulighed for at sælge produkter, man kan relatere til kødet – og uden det tager plads.

Ready to cook.

Fiskeafdelingen hos Whole Foods! Lige til at tage med hjem og stege.

Kagemarked.

En anderledes måde at få solgt kager på! Der er køl på den ene side, således man også kan sælge kager, der har kølekrav.

Merkøb.

En anderledes måde at reklamere for merkøb!

Lokale varer.

Lokale varer og storytelling er helt klart noget, vi kan gøre meget mere af i Danmark! Her et skilt set hos Chelsea Market.

Friskhed…

Velopfyldte og friske grøntafdelinger sælger bare flere varer. Denne er set hos Whole Foods – resten af afdelingen var lige så velopfyldt!   

Layout er vigtigt!

Fed måde at vise varerne på! Der er hævet bund i kurvene, så man skal ikke bruge ret mange varer, før det oser af volumen.

Tænk detaljer!

Super enkel detalje – set i Eataly. Men det bevidner at de tænker på detaljen hele vejen rundt i forretningen!

Vareeksponering!

Herlig simpel måde at sælge en kogebog på! Tomatsovs, pasta – og en kogebog!  

Udnyt m2 bedst muligt!

God mulighed for at vise et sortiment som fylder meget! Man viser varen og har mulighed for at sælge den til kunden – men den fylder intet på gulvet!

Samhørighed!

Her er tænkt over tingene! Masser af produkter som refererer til hinanden. Helt klart en mulighed for mersalg vi alle kan benytte os af.

Audio Guide.

En mulighed for at eks. slagteren kan vejlede i tilberedning af kødet, selvom han er gået hjem!

Kaffe hos Whole Foods

Hos Whole Foods vil man virkelig den gode kaffe. Kæmpe udvalg hvor man selv vælger bønner og efterfølgende får dem malet. Det dufter fantastisk og indbyder til mersalg!

Lincoln Center

Krystallerne bliver vasket enkeltvis i hånden for derefter at blive sat på efter et nøje system. Det tager 2-3 uger for en lysekrone at blive rengjort!  Den helt store i salen vejer 1 ton!

Gennemført!

Converse er så gennemført, at væggen er lavet af gummi. Passer godt til deres statement “ware more rubber”