Den sidste dag og de sidste timer skulle nydes, det er bare som om 5 dage slet ikke er nok, der var mange flere spændende koncepter, som vi ikke nåede at besøge.

Vi nåede at gå en kort tur gennem Central Park inden det desværre begyndte at regne, men heldigvis er lækre retail koncepter ikke langt væk, når man er i New York. Vi styrede direkte mod Colombus Circle, hvor vi dykkede ned i kælderen for at opleve Whole Foods koncept – og hvis man ikke er sulten, så bliver man det i hvert fald. Her er der fuld smæk på lækre friskvarer og convenience produkter, og deres delikatesseafdelinger frister med alt fra frisklavet sushi til ost fra hele verden, og selvfølgelig masser af kage.

Det blev også til et hurtigt besøg til Williams Sonoma, som er et amerikansk livsstils- og detailbrand, der specialiserer sig i køkkenudstyr, møbler og boligindretning. Brandet er kendt for sin høje kvalitet, tidløse design og fokus på madlavning og hjemmets hjerte. De driver både fysiske butikker og en omfattende onlineforretning med global rækkevidde. I butikken findes et stort testkøkken helt bagerst, hvor der er mulighed for at lave spændende events, der lader kunderne se deres lækre produkter i brug.

Vi nåede også at stikke hovedet ind hos Portuguese Sardines, som sælger lækre sardiner i dåser, som er mærket med specifikke årstal. Her finder man hurtigt sit eget fødselsår og kan så læse hvilke skelsættende ting, der skete det år – og hvilken kendis man deler fødselsdag med. Har man brug for sådan et produkt – næh, men man bliver alligevel fristet, når produktet næsten er personligt. Så har man set det med.

Traditionen tro sluttes turen af med en ægte diner-experience med et besøg på Ellens Stardust Diner, hvor de syngende tjenere giver den gas med musicalnumre mens de serverer for deres sultne publikum. De er i hvert fald i stand til at multi-taske, og det er fascinerende at opleve – og deres milkshakes er præcis som man forventer det på en amerikansk diner.

På trods af at turen kun varer 5 dage, så når man virkelig at knytte bånd. Det er en vild oplevelse, at mennesker der ikke kender hinanden, så hurtigt finder hinanden og får skabt et fællesskab. Her er plads til at sparre omkring alt mellem himmel og jord, der er blevet delt erfaringer og alt muligt andet, og så er der blevet grinet – humor kan virkelig noget helt særligt. Der er også blevet reflekteret over alle de koncepter, som vi har besøgt, og det bliver super spændende at følge med i, om noget er forandret hos de 3 prisvindere efter denne tur – fortsættelse følger 🙂