Vi har besøgt utallige foodmarkeder, forskellige koncepter og alm butikker.

Hver eneste sted har vi været dybt forundret over det store antal medarbejdere. Jo, food butikkerne er velopfyldte, alt grønt ligger perfekt og det ser fantastisk ud. Men i langt de fleste nonfood butikker har de ansatte haft mere travlt med at hygge og stå i grupper og tale sammen. Det er ikke helt nemt at forstå, hvordan disse butikker i så moderne en storby ikke kigger på deres image ud af til, og nok heller ikke på effektiviteten af deres ansatte. Tag feks Harry Potter butikken. De var langt over 20 pers på arbejde, 2 ved kassen og resten stod i forskellige hjørner og talte sammen. Noget tyder på, at der ikke er opgaver nok, de har for meget tid og derfor skal tiden gå med at underholde hinanden.

Det er en anden kultur, og det var virkelig en øjenåbner, hvordan vi får mere ud af vores personale i Danmark, og hvordan USA ikke har fokus på at få lønkronen ned.

Men det skal sige, at det er dejligt at blive mødt af ansatte, fremfor at skulle lede efter en, som det ofte er i Danmark. Lidt af begge kunne være en perfekt kombi for god service og en sund lønkrone.